Frühtracht
Mild und hell aus Raps und Obstblüte. Die Frühtracht wird im Mai geschleudert und bleibt feincremig, sobald sie gerührt ist.
Familienimkerei seit 1998
Honig, der nach dem Celler Land schmeckt
Unsere Bienen stehen zwischen Lindenalleen, Rapsfeldern und der Lüneburger Heide. Jedes Glas wird naturbelassen geschleudert und kommt ohne Umwege direkt vom Hof zu Ihnen.
- 12 Bienenvölker im Celler Umland
- 3 Sortenreine Honige übers Jahr
- 0 Zusätze, Wärmebehandlung oder Zukauf
Ab Hof erhältlich Celle und Umgebung
Unser Honig
Drei Sorten über das Bienenjahr
Wir ernten nur, was die Völker an Überschuss tragen. Darum gibt es jede Sorte in begrenzter Menge und immer in der Reihenfolge, in der die Natur sie hergibt.
Sommerblüte
Kräftig und vielblütig aus Linde, Klee und Wildblumen. Die Sommerblüte schmeckt voll und passt zu Käse genauso wie zum Tee.
Heidehonig
Dunkel und würzig von den Heideflächen südlich von Celle. Der Heidehonig ist gelartig und nur in kleinen Mengen verfügbar.
Jedes Glas trägt das Ernteland und das Schleuderdatum. So sehen Sie genau, wann und wo Ihr Honig entstanden ist.
Der Hof
Eine Familie, zwölf Völker und viel Geduld
Die Imkerei Lindenhof wird seit 1998 als Familienbetrieb geführt. Begonnen hat alles mit zwei Völkern im eigenen Garten, heute betreuen wir zwölf Stöcke an drei Standorten rund um Celle.
Wir arbeiten bewusst klein. Jedes Volk wird von Hand kontrolliert, der Honig wird kalt geschleudert und nie erhitzt. So bleiben Aroma und Inhaltsstoffe erhalten, und wir können für jedes Glas sagen, von welcher Wiese es stammt.
- Wir verzichten vollständig auf Zukauf von fremdem Honig.
- Unsere Bienen finden Tracht in Lindenalleen, Raps und Heide.
- Gläser und Etiketten nehmen wir zur Wiederbefüllung gerne zurück.
Abholung
In drei Schritten zu Ihrem Honig
Wir verkaufen ab Hof statt über einen Versandshop. So bleibt der Weg kurz und Sie sehen, woher Ihr Honig kommt.
- 1
Sorte und Menge wählen
Sie schreiben uns kurz, welche Sorte Sie möchten und wie viele Gläser. Wir melden uns mit der aktuellen Verfügbarkeit zurück.
- 2
Abholtermin abstimmen
Die Abholung ab Hof ist von Montag bis Freitag möglich. Wir nennen Ihnen freie Zeitfenster und legen Ihren Honig zurück.
- 3
Frisch vom Hof mitnehmen
Sie kommen vorbei, sehen den Bienenstand und nehmen Ihren Honig direkt mit. Bezahlt wird bequem vor Ort.
Kontakt
Honig sichern oder Frage stellen
Schreiben Sie uns kurz, welche Sorte Sie interessiert. Wir melden uns mit der aktuellen Verfügbarkeit und einem Vorschlag für die Abholung zurück.
- So erreichen Sie uns Antwort in der Regel am selben Tag
- Abholung ab Hof Montag bis Freitag nach Absprache
- Region Celle und umliegende Gemeinden